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2017 Inspire首個蛋糕甜品試驗班花絮


Youth Talent Pool(青年人才庫)計劃稍後將會加堆另一項目,特意邀請了懂得製作超過200款美食的年輕90後女廚神Maggie,以小班教學方式教授我們兩款甜品的製作。當中包括「彩繪蛋糕卷」及「鮮果撻」。為稍後推出的正式廚藝班做示範準備!

製作過程中,我們發現暖男對製作的一絲不苟,但認真製作的過程確實挺有滿足感!別看似很簡單,每部份的工序都有相當要求,學員製作過程中也多次出現失敗的情況,但幸好在Maggie的說明和親身指導下,讓學員成功完成每項製作要求。未來日子我們也希望以小班教學形式以及分享心得作賣點,讓有意製作高水準甜品的學員學有所成,同時可以與Maggie多作廚藝交流,結識新朋友之餘,也可以度過一個美好週末。

雖說是蛋糕甜品班,但我們也利用廚房製作其他美食,學習過程中增添一點額外的樂趣。若未成為我們的會員,請即登記!稍後我們將會推出正式的甜品班,由於是小班教學,歡迎組團或包班參與!

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